一、隔油池的作用：
1、隔油池是一种去除废水中悬浮固体和油脂的设备，它适用于含悬浮物浓度较高的废水处理工程，如印染、石油化工等工业废水的预处理和深度净化。
2、在城市污水处理厂中，隔油池主要用于去除污水中不溶于水的呈胶体状态的溶解性有机物和动植物油脂等。
3、在给水及废水处理的工艺流程中设置隔油设施可以起到分离作用，使污水中的杂质沉降下来或上浮到水面以下便于集中回收利用或处置；同时也可减少后续水处理构筑物的数量和处理费用。
二、隔油池的构造：
1、由进水管段（即集水槽）、沉淀区（包括初沉区和二沉区）、出水管段（即排泥管）以及配重组成；
2、进水口处设有格栅装置以防止大颗粒物进入沉淀区堵塞水泵叶轮造成损坏；三、隔油池的作用：
1、防止污水中的大颗粒杂物进入设备内淤积而影响设备的正常运转；
2、将污泥通过絮凝剂充分地吸附在填料表面上形成稳定的絮状物，从而提高反应效率并有效地降低污泥体积；
3、对水质进行处理达到排放标准后排出至市政管网或者环境外泄点；
4、当设备出现故障时可通过手动开启旁通阀来排除设备内的沉积淤泥。
四、隔油池的工程方法：
1、根据设计要求安装好进水和排水管道以及阀门井等配套设施；
2、将格栅放入水池底部（一般为30cm左右高度），然后将需要过滤的污水泵入其中进行循环流动以供其均匀分布并充分接触滤布纤维层（一般停留时间为2分钟左右）；
3、经过一段时间的水流冲击之后即可实现初步的固液分离效果，此时可适当加大水流速度以加速分离过程完成；（注意：此过程中不可关闭进水阀门以免因断流而无法实现充分的混合与分散）。
4、待分离出的液体经排污口流出后再打开排污阀门便可顺利地将固体物质排出至下水道中。（注：由于该种方法为物理法所以无需使用化学药剂即可达到很好的去污目的）
5、待全部工作完成后方可关闭出水阀门停止运行并进行清洗维护工作。
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