广州的美食（王维宣实习生吴梓昊）摄
一般人选择国内旅行目的地时，宁夏都是容易被忽略的。云贵川、西藏、江浙、内蒙古、东北各有各的特色景观、文化底蕴，但是大家对宁夏的认识很模糊，小学课本上说它是“塞上江南”，我们多半只记住了这个称呼，但是都没有去亲身感受过，都只会联想到大漠孤烟直、长河落日圆之类的景象，于是避而远之：难道去那里就是“吃土”？这一次，我是带着很大的好奇心，跟随某节目组前往，到底能不能打破刻板印象？
第一站我们去到沙坡头，那里是人类治沙历史上的奇迹，位于腾格里沙漠的边缘，简单的意思就是“沙漠到了这里就是尽头了”。无数治沙工作者当年硬是靠人工栽树、各种适合此地的植物，形成高大葱郁的绿洲，阻隔了沙漠，让包兰铁路得以穿梭而过。而黄河就在旁边，你一眼看得见。第一次真实面对沙漠、黄河在一起的画面，还是令人激动的，可称之为“沙海”。我在黄昏下骑骆驼穿行，听着阵阵驼铃声，想象着古人就是这样不辞辛劳地打开了中西交流的大门，仿佛能闻到古丝绸之路的历史足音。
水洞沟遗址距今三万年以上，可见其文化的厚重感。它在上世纪20年代被发现，成了中国史前考古的发祥地，宣告“中国没有旧石器时代文明”的终结。这里面积很大，看上去原始、粗犷、昏黄，需要坐10种以上的交通工具才能走完全程，范围囊括古今。
每一处景观都有独特的历史来源，游客脚下的土地已有几万年，包含了多个地质层，是历史的活化石，中科院的考古还在进行，并向外界适度开放，游学两不误，是不错的科普经历。在明长城、藏兵洞，我感受了游牧民族定居下来抗击外敌的毅力和智慧。
在沙地上种草和树依然是一大挑战，难成活且代价很大。见惯了岭南处处可见的山水，我对那里的绿色不抱期待。但是在湿地公园中，人的第一感受一定是“太难了”，这背后得包含多少努力？湖泊、芦花荡、观鸟乐园一一分布，泛舟畅游其中，感觉这里的水不似江南的秀气细腻，而是有瑰丽壮阔感。沙漠和绿洲连成一片，让人长了见识，“塞上江南”名不虚传。
这里的人到底是实诚淳朴的，导致食物的分量很足。我们按照家乡的生活习惯点菜，一不小心就点多了。手抓羊肉没有一点点膻味，肉质细腻，脂肪分布均匀，吃了不会有长肉的负担。当地人说这种羊的品种叫“滩羊”，生长环境得天独厚。所谓一方水土养一方羊，一旦出了那里，味道就不对，至今我都很怀念。（曾俊）